by Recette Salade de chou rouge, pomme, noix et raisins secs . Ingrédients (4 personnes) : 1 demi chou rouge, 1 pomme verte type Granny Smith, 10 cerneaux de noix. – Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle. Préparation. Ingrédients. Pour 4 personnes. 1/2 chou rouge. 1 carotte. 50 g de noisettes décortiquées non salées. 2 pommes. 1 tranche de 100 g de poitrine fumée. 1 cuill. à café de moutarde. 2 cuill. à soupe d’huile de noix. 1 cuill. à soupe d’huile de pépins de raisin. 2 cuill. à soupe de vinaigre de vin. Sel. herbes au choix. poivre du moulin.
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Salade de chou rouge, pommes de terre et maïs aime & mange
Mélanger la salade de chou à la vinaigrette, vérifier l’assaisonnement en sel et poivre. Ajouter pour terminer la pomme coupée en dés, les raisins et les cerneaux de noix. Mélanger et mettre.. Que faire avec du chou rouge ? Ce chou ce mange cru ou cuit. Dans les deux cas, on l’émince. Cru, il sera émincé plus fin que pour la cuisson. La grande recette traditionnelle du cuit est le chou rouge aux pommes. C’est très bon avec une pintade par exemple. Parfois on le fait aussi avec des pommes de terre. Après je sais pas trop, je.
