December 21, 2025
Arroz con leche cubano Cómo preparar el postre de nuestras abuelas

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Instructions. Rinse the rice several times until the water runs clear. Soak. the rice in 2 cups of water (enough to cover), at least 2 hours, preferably. overnight. When ready to cook drain the rice and set aside. In a large caldero or pot, add 1 can of coconut milk, the cinnamon sticks, cloves, ginger and nutmeg.. Paso 1. En un tazón mediano, agregue el arroz y el agua fría lo suficiente para cubrir por 2″. Deje remojar el arroz por 1 hora; saque el agua y deje a un lado. Paso 2. Mientras tanto, en una cacerola mediana a fuego medio-alto, ponga a hervir 4 tazas de agua, clavo de olor, jengibre, canela y sal. Baje el fuego a medio bajo, cocine a fuego.


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ARROZ CON DULCE PUERTORRIQUEÑO. Recuerdo a Otilia cuando “pelaba” los cocos en el balcón de nuestra casa en la Barriada La Aldea de Comerío. La Aldea completa sabía que Otilia estaba en la de hacer arroz con dulce, por el olor a especias que se esparcía por el barrio. Ya les he comentado que Mother era famosa por su sazón, tenía unas.. Ingredientes4 Tazas de arroz grano mediano1 taza de pasa o la cantid que deseeBrandyIngredientes par el te6 Tazas de agua8 Palitos de canela6 a8 Anis Estrell.